Summer Oats

Zutaten

- 50g Haferflocken

- 10g Chiasamen

- 200ml Wasser/Hafermilch

- Handvoll Blaubeeren und Himbeeren

- 1 TL Honig/Ahornsirup

- 1 TL Mandelmus

- Gepuffter Quinoa

- Kakaonibs

- 10-15g Kokoschips

- Etwas Kokosöl

- Abrieb einer Bio-Orange (etwa 1 TL)

Zuerst Haferflocken, Chiasamen und Wasser vermischen und entweder kurz auf dem Herd erwärmen, oder für 2 Minuten in die Mikrowelle stellen. Lasst die Mischung auskühlen, während ihr die nächsten Schritte macht.

Nun etwas Kokosöl in einer Pfanne erhitzen und die Kokoschips toasten, bis sie schön goldbraun und knusprig sind.

Jetzt müsst ihr nur noch all eure Toppings auf die Haferflocken geben und schon könnt ihr eure Summer Oats genießen.